Bij het bekende toprestaurant Cordial proef je gerechten uit de Franse keuken met mediterrane invloeden. Het beste vlees of vis wordt met verrassende combinaties tot een klassiek maar modern gerecht gemaakt. De gerechten laten zich begeleiden door de uitgebreide wijnkaart. De inrichting is rustig: pure materialen en aardse, sobere kleuren.
Overnachten:
Hotel de Weverij beschikt in totaal over 60 kamers en suites. De 12 designkamers die in juni 2009 zijn gerealiseerd (Bergoss kamers) bevinden zich in de voormalige weverijfabriek. De lichtinval, het interieur en de bijzondere ruimte maken deze kamers tot een beleving. Alle Bergoss kamers beschikken over airconditioning.