Snelle vissoep

Recept snelle vissoep

• • Omschrijving
  • Ingrediënten
  • Bereidingswijze

  Snelle vissoep

  Bereidingstijd:

  0-10 minuten

  Keuken:

  Vis keuken

  Smaak:

  Hartig

  Techniek:

  Wokken

  Soort gerecht:

  Soepen

   

  Bekijk hier het recept op Smulweb.nl

  200 g. gemarineerde visfilet
  200 g. Italiaanse roerbakgroenten
  8 ml. kippenbouillon
  100 ml. nam pla vissaus
  100 ml. witte wijn
  50 ml. pernod
  1 theel. tomatenpuree
  3 tenen knoflook
  2 sneetjes bruin brood
  3 eetl. bloem
  rasp van 1 citroen
  4 eetl. olijfolie
  peper en zout
  

  Bekijk hier het recept op Smulweb.nl

  1 Snij de sneetjes brood in blokjes en maak ze aan met 2 eetl. olijfolie, peper en zout.
  2 Plaats de broodblokjes in de oven en laat 8 minuten bakken.
  3 Snij de visfilet in reepjes en haal ze door de bloem. Klop teveel aan bloem af in een bolzeef.
  4 Verhit 2 eetl. olie in een hete wok en bak de reepjes vis kort rondom.
  5 Schep de gebakken vis op een bord en bewaar ze.
  6 Doe opnieuw olie in de wok en bak hierin de groenten.
  7 Pel en hak de tenen knoflook fijn en voeg toe aan de groenten.
  8 voeg de tomatenpuree toe en blus de pan af met de wijn, nam pla en pernod.
  9 Giet de bouillon erbij en laat 4 minuten op laag vermogen pruttelen. Breng op smaak met peper en zout.
  10 Verdeel de stukjes vis over voorverwarmde borden, verdeel de soep over de borden en garneer ze af met de croutons.

  Bekijk hier het recept op Smulweb.nl

• • Print recept
  • Stuur door

Gerelateerde video's

• • • 5:40
      

      Chocoladesoesjes

      chocoladesoesjes een verwennerij bij de koffie als je visite krijgt. Ook heel leuk om samen met kinderen te maken.

      heeryn | 29-05-'10 | 26628x bekeken
    • 5:23
      

      Lenteweelde salade

      Een bijgerecht van asperge, meiknolletje en sperziebonen.

      heeryn | 13-06-'10 | 8057x bekeken
    • 4:48
      

      Gebakken garnalen met ananas

      Een gerecht waarin bitter, zoet en zout mooi combineren. Ook de kleuren in het gerecht nodigen uit om te proeven.

      heeryn | 16-06-'10 | 18811x bekeken
  • • 3:31
      

      Eurokok Martin - gehaktbal kiekeboe

      Bereidingswijze voor de gehaktbal kiekeboe met vieze nagels

      eurokokmartin | 15-07-'10 | 17633x bekeken
    • 10:53
      

      Garnalenloempias

      Shirley heeft garnalen loempia`s gemaakt. In dit filmpje legt ze uit hoe het moet. Het is niet zo moeilijk. Iedereen kan het. Succes en eet smakelijk.

      mariellemarcel | 01-02-'11 | 6222x bekeken
    • 5:14
      

      Hachee maken

      Marco Poldervaart laat zien hoe je lekkere hachee kunt maken.

      gaalderink | 20-12-'11 | 3889x bekeken
  • • 5:37
      

      Lekkere hapjes voor Oud & Nieuw

      Smulweb reporter Marielle ging langs bij Smulwebber en oud-bakker Peter van Buuren in Bunschoten Spakenburg. Peter maakt appelbeignets en saucijzenbroodjes! De recepten staan in het artikel (rechterbalk).

      marielletukker | 30-12-'11 | 1868x bekeken
    • 0:26
      

      Keukengerei: Chipsmaker

      Met deze handige leuke gadget kan je zelf snel en eenvoudig (vetvrije) chips maken. Erg grappig en handig ding.

      jorr | 06-04-'12 | 770x bekeken
    • 0:49
      

      Arretjescake

      Lekkere en super simpele cake. Eet er niet teveel van, het is erg machtig. Maar dat zal wel moeilijk zijn, want het is héérlijk!

      jorr | 19-04-'12 | 838x bekeken

  • Vorige
  • 1 van 4
  • Volgende