Chocoladesoesjes

Recept chocoladesoesjes (10 stuks)

• • Omschrijving
  • Ingrediënten
  • Bereidingswijze

  Komt er onverwacht bezoek dan heb je maar weinig ingredienten nodig om een lekkere traktatie bij de koffie te maken.

  Bereidingstijd:

  30-60 minuten

  Smaak:

  Zoet

  Techniek:

  Bakken in oven

  Soort gerecht:

  Banket

   

  Bekijk hier het recept op Smulweb.nl

  50 gr bloem
  40 gr boter
  Beetje zout
  80 cc water
  2 eieren
  2 dl slagroom
  1 el candarel
  25 gr pure chocolade
  25 cc kookroom light
  

  Bekijk hier het recept op Smulweb.nl

  Het water met boter en zout aan de kook brengen. De eieren in een kommetje doen en even goed los kloppen. Als boter gesmolten is pannetje van het vuur halen en de bloem in een keer erbij doen en goed doorroeren totdat vocht en meel van de zijkant en bodem van de pan loslaat. Beetje bij beetje het ei toevoegen. Pas een volgend scheutje ei erbij doen als het vorige helemaal is opgenomen. Overdoen in spuitzak of apparaatje en toefjes op een bakplaat (met bakmat of bakpapier bekleed) spuiten. In een oven van 220°C gedurende 15 minuten bakken. Na de baktijd de oven een paar minuten open zetten en de soesjes langzaam laten afkoelen. Na vijf minuten de soesjes op een rooster buiten de oven zetten.
  Slagroom en candarel (of suiker) opkloppen. Soesjes vullen. De chocolade breken en samen met de kookroom in een schaaltje voor 20 sec. in de magnetron koken (vol vermogen, 750W). Goed doorroeren en zo warm mogelijk de soesjes met bovenkant in de chocolade dopen. Laten afkoelen zodat de chocolade hard kan worden, eventueel in de koelkast.

  Bekijk hier het recept op Smulweb.nl

• • Print recept
  • Stuur door

Gerelateerde video's

• • • 4:48
      

      Gebakken garnalen met ananas

      Een gerecht waarin bitter, zoet en zout mooi combineren. Ook de kleuren in het gerecht nodigen uit om te proeven.

      heeryn | 16-06-'10 | 18810x bekeken
    • 3:31
      

      Eurokok Martin - gehaktbal kiekeboe

      Bereidingswijze voor de gehaktbal kiekeboe met vieze nagels

      eurokokmartin | 15-07-'10 | 17632x bekeken
    • 0:49
      

      Arretjescake

      Lekkere en super simpele cake. Eet er niet teveel van, het is erg machtig. Maar dat zal wel moeilijk zijn, want het is héérlijk!

      jorr | 19-04-'12 | 838x bekeken
  • • 7:35
      

      Speculaaspop

      Heerlijke speculaas maken mbv een speculaasplank.

      cookerathome | 19-11-'10 | 2611x bekeken
    • 5:23
      

      Lenteweelde salade

      Een bijgerecht van asperge, meiknolletje en sperziebonen.

      heeryn | 13-06-'10 | 8056x bekeken
    • 5:25
      

      Snelle vissoep

      Snel, gezond en lekker! Let op: dit is een testvideo. Bloopers included.

      pimhaaksman | 07-08-'10 | 7079x bekeken
  • • 10:53
      

      Garnalenloempias

      Shirley heeft garnalen loempia`s gemaakt. In dit filmpje legt ze uit hoe het moet. Het is niet zo moeilijk. Iedereen kan het. Succes en eet smakelijk.

      mariellemarcel | 01-02-'11 | 6222x bekeken
    • 5:14
      

      Hachee maken

      Marco Poldervaart laat zien hoe je lekkere hachee kunt maken.

      gaalderink | 20-12-'11 | 3889x bekeken
    • 5:37
      

      Lekkere hapjes voor Oud & Nieuw

      Smulweb reporter Marielle ging langs bij Smulwebber en oud-bakker Peter van Buuren in Bunschoten Spakenburg. Peter maakt appelbeignets en saucijzenbroodjes! De recepten staan in het artikel (rechterbalk).

      marielletukker | 30-12-'11 | 1868x bekeken

  • Vorige
  • 1 van 4
  • Volgende